Mousse de chocolate Amelia

Esta mousse, es una receta que hizo Samantha en Canal Cocina;  ella contó que, Amelia, era una amiga de la familia que cocinaba muy bien y que tenía esta receta que a ella le encantaba.

Un día la probé en casa y la verdad es que vale la pena tenerla en el recetario.

Es una receta fácil y rápida, sólo la tenemos que tener en la nevera unas horitas.

Mousse de chocolate Amelia

Mousse_de_chocolate_Amelia_Receta_fácil_rápida

 

 

 

 

 

 

via: canalcocina.es

 

 

                           (Para 6 personas)

INGREDIENTES:

250gr chocolate Nestlé postres

50gr mantequilla

7 yemas de huevo

7 claras de huevo

PREPARACIÓN:

Ponemos el chocolate y la mantequilla al baño maría o al microondas (vigilando que no se nos queme).

Montamos las claras a punto de nieve.

Montamos las yemas con la ayuda de la batidora. Volcamos el chocolate con la mantequilla y le añadimos las claras con mucho cuidado, mezclando de abajo a arriba.

Poner la mezcla en copas y dejarlo de 1-2 horas en la nevera.

Mousse_de_chocolate_Amelia_Receta_fácil_rápida

 

 

 

 

 

 

 

via: canalcocina.es

 

Probarla……… que Mousse!!!

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