Ensalada con flor de parmesano

Esta Ensalada es perfecta para acompañar un plato principal, le da un toque a la típica ensalada verde.

Probarla, ya veréis que resultado!!!

Ensalada con flor de parmesano

    ( Para 4 personas)

INGREDIENTES:

1 bolsa de ensaladas variadas

50gr nueces peladas 

1 bandeja de tomates cherry

8 flores de parmesano

100ml. aceite de oliva

1 c.p. (cucharada de postre) mostaza de Dijon

1 c.s. (cucharada sopera) vinagre de Sidra; también se puede poner vinagre de Jerez o Módena

. sal

PREPARACIÓN:

Para hacer la vinagreta: Batir la mostaza de Dijon con el vinagre y un poco de sal, añadir poco a poco el aceite, seguir batiendo hasta que quede una vinagreta ligada.

Cortar los tomates cherry por la mitad.

Picar las nueces.

Distribuir en los platos la variedad de lechugas, las nueces picadas, los tomates cherry, cada plato con 2 flores de parmesano y un poco de vinagreta por encima.

Ensalada con flor de parmesano

 

 

 

 

 

via: Sabores

 

¿Te ha gustado esta Ensalada? Pruébala y me cuentas!!! Es una receta fácil y rápida

 

 

,

No comments yet.

Deja un comentario

Powered by WordPress. Designed by Woo Themes