Fetuccini Carbonara de Donna Hay

Los Fetuccini Carbonara de Donna Hay, no son los auténticos Spaguetti Carbonara italianos, porque los hace con nata y los de verdad van sin nata, tan solo llevan yemas de huevo, panceta y parmesano. En breve añadiré los auténticos carbonara al blog.

Pero no puedo dejar de nombrar a Donna Hay. Ella es una Estilista de cocina Australiana que es la número 1 cocinando, presentando y fotografiando recetas fáciles y rápidas. Me gustan muchas cosas que ella cocina, sobretodo para el día a día. Seguiré añadiendo más recetas de Donna Hay.

Estos Fettuccini Carbonara que ella cocina, son muy fáciles y rápidos, como nos gusta!!!

Fetuccini Carbonara de Donna Hay

Fetuccini_carbonara_de_Donna_Hay

                           (Para 2-4 personas)

INGREDIENTES:

200gr fetuccini frescos

1 taza de nata líquida

2 yemas de huevo

. jamón dulce o serrano

1/3 taza de parmesano rallado

. sal y pimienta

PREPARACIÓN:

Hervir los fetuccini, en agua con sal, hasta que estén hechos (mirar tiempo recomendado por cada tipo de pasta), escurrirlos bien y reservar.

En un bol mezclar la nata, las yemas de huevo, el jamón dulce o serrano cortado a tiritas y por último el parmesano.

Mezclar bien la salsa con la pasta y añadir, para decorar,  parmesano por encima y unas tiras de jamón.

No me digáis que no es fácil y rápida esta pasta???  Venga, animaros a probarla!!!

 

,

No comments yet.

Deja un comentario

Powered by WordPress. Designed by Woo Themes