Brochetas de pollo al curry

Esta receta es de Ferrán Adriá, una receta fácil y rápida, de las que nos gustan!!!

Con muy pocos ingredientes, puedes sorprender a tus invitados!!!

Brochetas de pollo al curry

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via: www.nosotras.com

 

                                       (Para 4 personas)

 

INGREDIENTES:

25 dados de pollo

8 cebolletas tiernas (partidas por la mitad o en 4 trozos)

8 palitos de brochetas

Salsa: 

1 iogurt

1c.s. (cucharada sopera) curry en polvo

1/2 limón en zumo

 

PREPARACIÓN:

Se alternan dados de pollo con los trozos de cebolletas en las brochetas.

Se mezcla en un bol el iogurt, el curry y el zumo de limón hasta que quede todo bien mezclado.

Se pintan las brochetas con la salsa.

Se pueden hacer las brochetas en el horno, se ponen en una bandeja de horno, a 180º durante 35 minutos o hasta que veáis el pollo hecho.

Se pueden hacer a la plancha, se ponen las brochetas en una sartén de plancha hasta que el pollo esté hecho.

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via: www.nosotras.com

 

 

Espero que triunféis con estas brochetas!!!

 

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